Pilsen, localizada a cerca de 90 km de Praga, é conhecida como o berço da cerveja Pilsner, criada em 1842 e que deu origem ao estilo mais consumido do mundo. A cidade combina tradição cervejeira com belas praças, igrejas góticas, museus e uma atmosfera acolhedora.
O destaque é a Catedral de São Bartolomeu, com a torre mais alta do país, além da famosa Cervejaria Pilsner Urquell, onde é possível visitar e degustar a bebida diretamente dos barris.
Os meses de maio a setembro são os mais indicados, com temperaturas agradáveis para explorar a cidade e aproveitar os festivais ao ar livre. Outubro também é especial, pois acontece o tradicional Festival de Cerveja de Pilsen, atraindo visitantes do mundo todo.
O idioma oficial é o tcheco, mas em locais turísticos e na cervejaria principal o inglês é bastante utilizado.
O clima é semelhante ao de Praga, com invernos frios (muitas vezes com neve) e verões amenos e agradáveis. Primavera e outono também oferecem temperaturas convidativas e paisagens coloridas.
